Главная / Семена растений / Пряные травы и растения / Зверобой продырявленный пряность

Зверобой продырявленный
2000 семян

Зверобой продырявленный пряность

Зверобой продырявленный (лат. Hypericum perforatum) — многолетнее травянистое растение семейства Зверобойные.
Используется как пряное растение.

Цена - 400 руб.

Описание.

Зверобой продырявленный (лат. Hypericum perforatum) — многолетнее травянистое растение семейства Зверобойные высотой 30—100 см с голым стеблем, тонким ветвистым корневищем и сильно разветвлённым стержневым корнем.

Стебли гладкие, круглые, с двумя боковыми рёбрами, наверху ветвистые.

Листья супротивные, эллиптические или продолговато—яйцевидные, сидячие, цельнокрайние, тупые, около 1—3 см длиной, с многочисленными просвечивающимися светлыми и чёрными железками.

Соцветие широкометельчатое, цветки золотисто—жёлтые.

Чашечка глубокопятираздельная, остающаяся, листочки её ланцетные или линейные, острые.

Венчик пятилепестный, золотисто—жёлтый, лепестки длиной до 15 см, продолговато—эллиптические, зубчатые.

Чашелистики с редкими чёрными железками, лепестки также покрыты железками, по краям лепестков в виде чёрных точек, а на остальной поверхности — в виде светлых точек, штрихов или полосок.

Тычинки многочисленные, сросшиеся основаниями нитей в три пучка.

Пестик с верхней яйцевидной трёхгнёздной завязью и тремя столбиками.

Плод — трёхгнёздная многосемянная коробочка с железистыми продольными полосками и чёрточками, раскрывающаяся тремя створками.

Семена мелкие, длиной около 1 мм, продолговатые, тёмно—коричневые, мелкоячеистые.

Цветёт в июне—августе.

Плоды созревают в августе—сентябре.

Растёт в сухих и светлых лесах, на полянах и опушках, среди кустарников, по лугам, на залежах, окраинах полей.

Применение в качестве пряного растения.

Цветущая надземная часть используется для ароматизации напитков, в ликеро—водочной промышленности для изготовления настоек и горьких водок.

Листья используют как суррогат чая.

Растение обладает фитонцидными свойствами.

Листья и верхушки стеблей со слабым пряным запахом и вкусом придают рыбе специфический запах и вкус.