Главная / Семена растений / Пряные травы и растения / Зизифора пахучковидная пряность

Зизифора пахучковидная
250 семян

Зизифора пахучковидная пряность

Зизифора пахучковидная (лат. Ziziphora clinopodioides) — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые.
Используется как пряное растение.

Цена - 400 руб.

Описание.

Зизифора пахучковидная (лат. Ziziphora clinopodioides) — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые высотой 20—50 см.

Сильно пахучее растение.

Корневище деревянистое, толстое, ветвистое.

Стебли высотой 8—40 см, многочисленные, прямостоячие или реже слегка восходящие, одетые короткими, книзу загнутыми волосками.

Листья широкоэллиптические, яйцевидные или продолговато—яйцевидные, суженные при основании в черешок, цельнокрайние или с неясными зубцами, железисто—точечные, черешки в 4—5 раз короче пластинок, опушенные короткими волосками, прицветные листья похожи на стеблевые, но мельче их, в нижней части по краю реснитчатые, окружающие соцветие, нередко отогнуты вниз.

Соцветия на верхушках стеблей, головчатые, почти шаровидные, плотные, 1,5—3 см в диаметре, чашечка 5—7 мм длиной, снаружи коротковато оттопыренно—волосистая, краснеющая или иногда сплошь тёмно—пурпурная, зубцы остроугольные, венчик 10—12 мм длиной, почти в полтора раза длиннее чашечки, розовато или светло—лиловый.

Плод — орешек.

Цветёт в июне—августе.

Растёт на каменистых и скалистых берегах рек, каменистых и щебнистых склонах холмов и гор.

Применение в качестве пряного растения.

В свежем состоянии листья и чашечки цветов обладают приятным запахом и вкусом, которые хорошо сохраняются и в сухом виде.

Листья и тонкие стебли этого растения применяют как пряность при обработке рыбы.