Яблоня Антоновка
250 семян

Описание.

Яблоня Антоновка (лат. Malus Antonovka) — лиственное дерево семейства Розоцветные высотой до 10 м с раскидистой шатровидной кроной и серой корой, отслаивающейся чешуйками или растрескивающейся.

Листья эллиптические, по краю зубчатые, с коротким остриём, сверху ярко—зелёные, снизу матовые, бледные.

Вскоре после распускания листьев появляются белые или розоватые цветки, собранные по 5—6 штук в щитки.

В сентябре — октябре созревают жёлто—зелёные яблоки.

Лечебные свойства.

В лечебных целях используют мякоть созревших плодов яблони, яблочный сок.

Содержащиеся в яблоках пектины адсорбируют ядовитые вещества, обезвреживают их и выводят из организма.

При воспалительных заболеваниях кишечника таких веществ образуется много, поэтому сырые яблоки остаются одним из лучших средств при поносе.

Находящиеся в яблоках в большом количестве соли калия с танином задерживают образование в организме мочевой кислоты, помогают больным при подагре и мочекаменной болезни.

Яблоки задерживают старение организма, препятствуют развитию ацидоза — накоплению в крови и тканевых жидкостях кислых продуктов обмена веществ, образующихся при распаде стареющих клеток.

Яблоки и яблочный сок дают хорошие результаты при лечении острых и хронических энтероколитов.

Пектиновые вещества связывают и выводят из организма холестерин, поэтому рекомендуются яблоки при ожирении и атеросклерозе.

Сладкие сорта яблок рекомендуются при гипорацидных гастритах, язвенной болезни желудка, дискинезии желчных путей с повышенной желудочной секрецией.

Кислые яблоки, содержащие большое количество кислот, рекомендуются при гипацидных гастритах, при спастических колитах, дискинезии желчных путей с пониженной желудочной секрецией, при анемии.

Из кислых яблок готовят яблочно—кислый экстракт железа, который назначают при гипохромной анемии.

Наружно из яблок делают маски при воспалительных заболеваниях кожи.

Яблоки помогают от опухолей, ран, используются при ушибах и гематомах, при укусах насекомых и змей.

Разведённый водой яблочный уксус пьют при лихорадке, расстройствах пищеварения, для заживления ран и очищения внутренних органов.

Питьё тёплого уксуса помогает при отравлениях.

Яблочный уксус сдерживает процесс старения, препятствуя накоплению в крови и тканевых жидкостях кислых продуктов обмена, а также предотвращает обызвествление сосудов.

Особенно яблоки необходимы зимой, когда приходится переходить на более тяжёлую, обильную белками пищу.

Химический состав.

Основные ценные питательные вещества яблок:

• сахар — фруктоза, глюкоза, сахароза;
• органические кислоты — яблочная, лимонная;
• клетчатка, пектины, дубильные вещества;
• эфирное масло, фитонциды;
• немного витамина В, С, Р, каротин;
• марганец, натрий, калий, кальций.

Применение в лечебных целях.

Съедать ежедневно по 2—3 яблока средней величины для профилактики различных заболеваний.