Вишня обыкновенная
250 семян

Описание.

Вишня обыкновенная (лат. Cerasus vulgaris) — лиственное дерево семейства Розоцветные высотой 3—7 м.

Кора стволов бурая, листовато—отслаивающаяся, с крупными поперечными чечевичками.

Листья очередные, черешковые, эллиптические, на верхушке заострённые, тёмно—зелёные, 7—12 см длиной.

Цветки на длинных цветоножках, собраны по 2—4 в зонтиковые соцветия. Соцветия располагаются на концах очень коротких пазушных побегов.

Цветки 20—25 мм в диаметре, венчик из пяти белых лепестков.

Плод — шаровидная или несколько сплюснутая костянка от светло до тёмно—красного цвета.

Цветёт в апреле—мае, до появления листьев.

Плоды созревают в июне—июле.

Применение в качестве пряного растения.

Плоды употребляют в свежем виде, из переработанных плодов получают сок, сиропы, вина, из них изготовляют кондитерские изделия, консервируют, замораживают, сушат.

Листья употребляют как специи при засолке и мариновании грибов, огурцов, помидоров, в качестве заменителя чая.