Василёк синий
500 семян

Описание.

Василёк синий (лат. Centaurea cyanus) — однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Сложноцветные с тонким стержневым разветвлённым корнем.

Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой до 80 см.

Нижние листья тройчато или перистолопастные, реже цельные, черешковые, отмирающие ко времени цветения.

Остальные листья сидячие, линейные, цельнокрайные.

Цветки в одиночных крупных корзинках диаметром около 3 см на длинных безлистных цветоносах.

Краевые цветки бесполые, с синими воронковидными глубоко пятинадрезанными венчиками длиной до 2 см, срединные — обоеполые, тычинок 5, пыльники срослись в трубочку, пестик с двумя рыльцами с фиолетовыми трубчатыми пятизубчатыми венчиками длиной до 1 см.

Цветёт с мая по август.

Растёт на лугах, склонах, лесных полянах.

Лечебные свойства.

В лечебных целях используют лепестки васильков, которые оказывают:

• мочегонное;
• потогонное;
• жаропонижающее;
• желчегонное;
• противовоспалительное;
• антимикробное;
• лёгкое слабительное;
• противолихорадочное;
• обезболивающее;
• ранозаживляющее действие.

Они снимают спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение.

Применяют внутрь при:

• простудных заболеваниях;
• кашле;
• отёках почечного и сердечного происхождения;
• воспалении мочевого пузыря и почек;
• запорах;
• болях в желудке;
• сердцебиении;
• для улучшения пищеварения.

Используется в качестве примочек при заболеваниях глаз:

• куриной слепоты;
• конъюнктивита;
• блефарита;
• слабости зрения;
• а также как противолихорадочное средство.

Василёк полезен при:

• желтухе;
• коликах;
• желчной лихорадке;
• подагре;
• цинге;
• глистах.

Противопоказания к применению.

В растении содержатся активные соединения с циановым компонентом.

Поэтому, применяя сырьё, необходимо соблюдать осторожность.

Сбор, заготовка и сушка.

Краевые синие цветы васильков без корзинок собирают во время цветения в июне — июле, как только распустится цветочная корзинка.

Из цветочной корзинки выщипывают краевые и отчасти трубчатые цветки.

Сушат сразу же после сбора в тени, в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке рассыпанными тонким слоем при температуре 40—50°С, периодически переворачивая.

При солнечном свете краевые цветки из синих становятся беловатыми и теряют свои ценные качества.

Такое сырьё бракуется.

Высушенное сырьё не имеет запаха, у него ярко—синий цвет и горьковатый вяжущий вкус.

Химический состав.

Основные действующие вещества:

• антоцианы — диглюкозиды цианидина и пеларгонидина;
• производные фенола и флавонов — апигенина, лютеслина, кверцетина и кемпферола.

Краевые цветки корзинок василька содержат гликозид центаурин.

В цветках найдены также:

• хлорид пеларгонина, антоцианы;
• кумарины, сапонины, стерины;
• смолистые, пектиновые и дубильные вещества;
• каротин и аскорбиновая кислота;
• соли калия, кальция, железа, магния;
• микроэлементы — марганец, медь, цинк, кобальт, хром, никель, ванадий, алюминий, селен, свинец, стронций, бор.

В семенах василька содержится до 28% жирных масел.

Применение в лечебных целях.

Настой из цветков василька:

• 1 ч. л. цветков василька залить стаканом кипящей воды, настаивать в течении 30 минут, процедить;
• применять по 2 ст. л. 3 раза в день за 15—20 минут до еды.

Настойка из цветков василька:

• настаивать 30 г цветков василька на 300 мл 40% спирта или водки в тёмном месте в течении 10 дней;
• принимать по 10 мл 3 раза в день за 15—20 минут до еды.

Применение в декоративных целях.

Васильки пригодны для срезки.

Хороши однотонные синие букеты в сочетании с декоративными злаками.

Красивы лужайки из васильков.

Применяются также для цветочных групп и цветущих газонов вместе с маками и злаковыми травами.

Используют в рабатках и бордюрах, но можно их выращивать и на каменистых горках.

Агротехника выращивания в открытом грунте.

В целом васильки можно выращивать в большинстве регионов, делая небольшую поправку при выборе места — если в южных краях этот цветок предпочитает рассеянное освещение, то в средней полосе СНГ и более северных областях он лучше растёт в солнечных местах.

Для василька оптимальны рыхлые слабощелочные почвы, на кислых они растут очень плохо.

Также нежелательным является высокое залегание грунтовых вод — длительного переувлажнения васильки не любят.

Семена в большинстве регионов высеваются в апреле сразу в открытый грунт — василёк морозоустойчив и легко переносит заморозки.

Возможен подзимний посев.

Растения надо размещать так, чтобы после прореживания они оказались на расстоянии 20—25 см друг от друга.

Прочий уход — поливы, прополки и рыхление — осуществляется по мере необходимости.

В подкормках васильки нуждаются редко.