Сумах дубильный
250 семян

Описание.

Сумах дубильный (лат. Rhus coriaria) — лиственное дерево семейства Сумаховые высотой до 8 м.

Кора продолговато—морщинистая, коричневая.

Листья очередные, шершаво—опушенные, сверху тёмно—зелёные, снизу серые, непарноперистые, состоят из девяти и семнадцати яйцевидных крупнотрубчатых листочков.

Цветки однополые, мелкие.

Чашелистики округло—яйцевидные, по краю реснитчатые, лепестки яйцевидные, беловатые.

Соцветие — крупные верхушечные метёлки, тычиночные цветки собраны в рыхлые метёлки, пестичные — в более плотные метёлки.

Плод — мелкая, шаро или почковидная односемянная костянка.

Цветёт в июне—июле.

Плоды созревают в августе—октябре.

Растёт в горах на высоте 700 м над уровнем моря.

Применение в качестве пряного растения.

Сушёные, измельчённые в порошок или маринованные кислые незрелые плоды или их кожуру используют как острую приправу к мясным и рыбным блюдам, особенно к шашлыкам.

Листья примешивают к табаку для придания ему приятного запаха.