Слива колючая
100 семян

Описание.

Слива колючая (тёрн) (лат. Prunus spinosa) — кустарник семейства Розоцветные.

Высокий, до 5 м, кустарник с тёмно—серой, слабо растрескивающейся корой и шаровидной кроной.

Ребристые жёлто—бурые молодые побеги сначала бархатистоопушенные, а затем становятся голыми, блестящими.

Укороченные побеги заканчиваются колючкой.

Продолговатые овальные листья тёмно—зелёные, матовые, кожистые.

Цветки одиночные, белые, до 2 см в диаметре, распускаются весной, до появления листьев, густо покрывая побеги.

Цветки медоносны.

Чёрно—синие с сизым налётом плоды имеют зеленоватую терпкую кисло—сладкую мякоть, плохо отделяющуюся от косточки, остаются на ветках почти до весны.

Плоды созревают в июле — августе.

После первых морозов плоды становятся вполне съедобными.

Обычно растёт на опушках лесов, на полянах, в оврагах и балках.

Лечебные свойства.

В лечебных целях используют плоды, листья, цветки, корни и кору.

Плоды обладают:

• вяжущими;
• антисептическими;
• мочегонными;
• закрепляющими свойствами;
• повышают аппетит.

Цветки используют в качестве:

• мочегонного;
• слабительного;
• потогонного;
• прекращающего рвоту, тошноту;
• улучшающего обмен веществ;
• успокаивающего нервную систему средства.

Молодые, заваренные как чай листья тёрна обладают хорошими:

• мочегонными;
• слабительными;
• ранозаживляющими свойствами.

Кора и корни оказывают жаропонижающее действие.

Ягоды и сок применяются при:

• колитах;
• дизентерии;
• пищевых отравлениях;
• каидидозах.

Большое количество дубильных веществ и другие соединения плодов терновника адсорбируют яды в желудке и кишечнике.

Терновое вино применяют при кишечных инфекционных заболеваниях.

Сок ягод тёрна применяют при некоторых кожных заболеваниях, воспалении кишечника.

Пищевое применение.

Плоды используются для приготовления напитков, вина, варенья, компотов, суррогата кофе.

Листья можно использовать для заварки витаминного чая (содержат витамин С).

Химический состав.

Плоды содержат:

• сахара, клетчатку, пектин;
• дубильные, азотистые, зольные, ароматические вещества;
• кислоты, витамины С, В, каротин;
• цианистые соединения, флавоновый гликозид.

Семена содержат ядовитый гликозид, отщепляющий синильную кислоту.

В корнях обнаружены дубильные, красящие вещества.

В листьях много витамина С, каротина, фитонцидов.

В цветках имеются:

• цианистые соединения, фитонциды;
• кислоты, эфирное масло;
• дубильные, горькие вещества.

Применение в лечебных целях.

Отвар из коры или корня тёрна:

• заварить 200 мл кипятка 5 г коры или корня тёрна, кипятить 30 минут;
• пить по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

Настой из цветков терна:

• залить 1 стаканом кипячёной воды 40 г цветков, настоять 10 часов, процедить;
• пить по 50 мл 4 раза в день перед едой.

Настой из листьев тёрна:

• заварить кипятком молодые листья, собранные сразу после цветения;
• пить по 150—200 мл 3 раза в день.

Плоды терна употреблять свежими, сушеными, в виде настоев, киселей при плохом аппетите, атеросклерозе, подагре.

Листья тёрна свежие и сушёные, распаренные в кипятке, прикладывать к долго незаживающим ранам и язвам.

Сок из ягод тёрна:

• очищенные от косточек ягоды выдержать 7—10 минут при температуре 60—70°С, размять, отжать сок;
• разлить в банки и пастеризовать.

Применение в декоративных целях.

Очень колючее растение, даёт много корневых отпрысков и образует почти непроходимые заросли.

Пригодна для создания малопроходимых живых стриженых и свободнорастущих изгородей, для укрепления откосов, берегов рек и каналов и для опушек в районах полезащитного лесоразведения и новостроек.

Используется для посадки группами в садах, как солитеры.

На аллювиальных почвах растёт быстрее и даёт наиболее сильно развитые особи, чем на почвах нормального увлажнения и тем более на сухих известковых почвах, где среди кустарников встречается наиболее часто.

Светолюбива, засухоустойчива, холодостойкая.

Используется как подвой для карликовых и кустарниковых форм персика, абрикоса и слив.

При гибридизации с другими сливами даёт новые холодостойкие сорта.