Рябина обыкновенная
250 семян
Рябина обыкновенная (лат. Sorbus aucuparia) — лиственное дерево семейства Розоцветные.
Используется как пряное растение.
Цена - 600 руб.
Описание.
Рябина обыкновенная (лат. Sorbus aucuparia) — лиственное дерево семейства Розоцветные высотой до 10 м, кора серая, гладкая, молодые ветви пушистые.
Листья очередные, непарноперистые, с 4—7 парами листочков, листочки продолговато—ланцетовидные, в нижней части цельнокрайние, в верхней — пильчатые, сверху матово—зелёные, снизу сероватые.
Цветки пятичленные, с сильным горько—миндальным запахом, чашечка пятираздельная, лепестки белые, округлые.
Соцветие — густой щиток.
Плоды почти шаровидные, ягодообразные, сочные, ярко—оранжево—красные.
Семена красноватые, серповидно изогнутые.
Цветёт в мае—июне.
Плоды созревают в сентябре—октябре.
Растёт в подлеске хвойных и смешанных лесов, на лесных опушках, вырубках, в зарослях кустарников, возле водоёмов.
Применение в качестве пряного растения.
Плоды имеют горьковато—кислый вкус, который придает им аскорбиновая кислота.
Используются в ликёро—наливочном производстве, при изготовлении кваса, сиропа, уксуса, а также в кондитерском деле.
Из сушёных ягод готовят суррогатный чай "малинку".
Плоды особенно ценятся как диетический продукт из—за наличия в них витаминов, а также микроэлементов (железа и марганца).