Главная / Семена растений / Пряные травы и растения / Полынь обыкновенная пряность

Полынь обыкновенная
10 000 семян

Полынь обыкновенная пряность

Полынь обыкновенная (лат. Artemisia vulgaris) — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные.
Используется как пряное растение.

Цена - 400 руб.

Описание.

Полынь обыкновенная (лат. Artemisia vulgaris) — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные.

Корневище многоглавое, очень укороченное.

Цветоносные стебли прямостоячие, высотой около 50—150 см, снизу голые, вверху опушенные, разветвлённые.

Стеблевые листья черешковые или сидячие, перистораздельные, от продолговато—обратнояйцевидных до яйцевидных, снизу беловойлочные, сверху тёмно—зелёные, рассеянно—опушенные, верхушечные листья от тройчатых до цельных.

Корзинки на коротких ножках образуют метельчатое соцветие, обёртка корзинок продолговато—яйцевидная, по краю с плёнчатой каймой.

Плод — удлинённо—обратно—яйцевидная мелкая семянка без хохолка.

Цветёт в июле—сентябре.

Плоды созревают в сентябре.

Растёт по берегам рек, на влажных лугах, в огородах и садах.

Применение в качестве пряного растения.

Полынь обыкновенная обладает сильным приятным пряным запахом.

Надземная часть растения находит применение как пряная приправа к различным блюдам, особенно жирным (гуси, утки, свинина, свиное сало, жир), для чего в некоторых местностях растение культивируют.

Выделенное из полыни обыкновенной эфирное масло высоко ценится в парфюмерной промышленности.