Главная / Семена растений / Пряные травы и растения / Пижма обыкновенная пряность

Пижма обыкновенная
10 000 семян

Пижма обыкновенная пряность

Пижма обыкновенная (лат. Tanacetum vulgare) — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные.
Используется как пряное растение.

Цена - 400 руб.

Описание.

Пижма обыкновенная (лат. Tanacetum vulgare) — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные высотой 50—150 см.

Корневище длинное, деревянистое.

Стебли многочисленные, прямые, слегка опушенные или голые.

Листья продолговато—яйцевидные, дважды—перисто—рассечённые, самые нижние листья черешковые, остальные — сидячие, жёсткие, доли листа ланцетовидные, рассечённые на яйцевидно—ланцетовидные дольки, дольки острозубчатые, реже почти цельнокрайние.

Цветки жёлтые, трубчатые.

Соцветия — корзинки полушаровидные, собраны на верхушке стебля щитком.

Плод — продолговатая семянка с короткой, мелко зазубренной окраиной.

Цветёт в июле—сентябре.

Плоды созревают в августе—сентябре.

Растёт на опушках, в луговых степях, берёзовых лесах, на суходольных лугах.

Применение в качестве пряного растения.

Листья используют для ароматизации салатов, консервов, для отдушки ликёров, кондитерских изделий.

Иногда ими заменяют имбирь, корицу, мускатный орех.

Во Франции, Англии, Венгрии и США пижму культивируют как эфиромасличное растение.

Она используется в пищевой и химико—фармацевтической промышленности, а также в качестве инсектицидного растения.