Главная / Семена растений / Пряные травы и растения / Пажитник греческий пряность

Пажитник греческий
500 семян

Пажитник греческий пряность

Пажитник греческий (лат. Trigonella foenum-graecum) — однолетнее травянистое растение семейства Бобовые.
Используется как пряное растение.

Цена - 400 руб.

Описание.

Пажитник греческий (лат. Trigonella foenum-graecum) — однолетнее травянистое растение семейства Бобовые.

Стебли прямые, 10—50 см высотой, реже приподнимающиеся, рыхло—ветвистые.

Прилистники яйцевидные, заострённые, цельные.

Цветки сидячие, по 1—2 в пазухах листьев, чашечки трубчатые, вдвое короче венчика, зубцы её равны трубке, венчик 13—18 мм длиной, беловато—желтоватый, к основанию слегка фиолетовый.

Плод — боб, прямой или слегка изогнутый без носика, голый или слегка волосистый, постепенно суженный в прямой носик.

Цветёт в июне.

Применение в качестве пряного растения.

Имеет сильный ароматический запах.

Молодые побеги используют в качестве приправы к мясным блюдам и в сыроварении.