Лук медвежий
1 000 семян

Лук медвежий пряность

Лук медвежий (черемша) (лат. Allium ursinum) — многолетнее травянистое растение семейства Лилейные.
Используется как пряное растение.

Цена - 400 руб.

Описание.

Лук медвежий (черемша) (лат. Allium ursinum) — многолетнее травянистое растение семейства Лилейные высотой 15—50 см.

Луковица удлинённая, толщиной около 1 см.

Стебель трёхгранный, листьев два, короче стебля, с ланцетной или продолговатой острой пластинкой 3—5 см шириной и узким черешком, вдвое превышающим по длине пластинку или равным ей.

Зонтик полушаровидный, немногоцветковый, 9—12 см длиной, листочки околоцветника белые.

Цветёт в первой половине лета.

Применение в качестве пряного растения.

Используют в пишу все части растения в свежем виде, а также засаливают, маринуют, квасят для длительного хранения.