Лопух большой
250 семян

Описание.

Лопух большой (репейник) (лат. Arctium lappa) — многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные, высотой 60—180 см.

Корень мясистый, стержневой, маловетвистый, верстеновидный, длиной до 60 см, в первый год жизни он сочный, а на второй становится дряблым и полым внутри.

В первый год лопух образует прикорневые листья, во второй стебель — мощный, прямостоячий, ребристый, красноватый, сильно ветвистый в верхней части, слегка железистый.

Листья черешковые, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля, широко сердцевидно—яйцевидные, зубчатые, сверху с редкими короткими волосками или голые, снизу серовато—войлочные.

Нижние листья крупные, до 50 см в длину и в ширину.

Цветы собраны в шаровидные корзинки диаметром 3—3,5 см, расположенные в виде щитка или щитковидной метёлки на концах стебля и его разветвлений.

Обёртка корзинок голая, зелёная, состоит из черепитчато—расположенных линейных, постепенно заострённых, жёстких, крючковато—загнутых листочков.

Общее ложе корзинки слегка выпуклое, густо усаженное жёсткими, линейно—шиловидными прицветниками.

Все цветы трубчатые, обоеполые, с лилово—пурпурным венчиком.

Чашечка в виде хохолка.

Тычинок 5, пыльники срослись в трубочку со стреловидными придатками.

Пестик с нижней одногнездной завязью.

Цветёт в июне — августе.

Растёт у жилья, дорог.

Встречается повсеместно.

Лечебные свойства.

В лечебных целях используют листья, цветки, корни, которые:

• стимулируют регенерацию тканей;
• оказывают желчегонное, антибактериальное и противодиабетическое действие;
• нормализуют состав крови, функции желудка и кишечника.

Корни используют как:

• мочегонное средство при мочекаменной болезни, отёках;
• жаропонижающее и потогонное при простудных заболеваниях;
• болеутоляющее и восстанавливающее обмен веществ при подагре, суставном ревматизме, геморрое;
• а также наружно — для лечения кожных заболеваний.

Корни лопуха являются лучшим средством, восстанавливающим обменные процессы в организме.

Настой и отвар корней лопуха применяют при гастрите, а также при экземе и нарушении обмена веществ.

Листья лопуха применяют как желчегонное средство, а также при ожогах и ранах.

Сок листьев применяется для выведения бородавок, при чесотке, хорошо заживляет раны.

Для лечения геморроя и полипоза кишечника принимают настой или отвар листьев.

Отваром корня лопуха моют два раза в неделю голову для укрепления и лучшего роста волос.

С этой целью применяют отвар корней лопуха на миндальном или оливковом масле, так называемое репейное масло, а также мазь, смешанную наполовину с жиром и выдержанную несколько часов в духовке.

Репейное масло используют наружно как средство для укрепления и роста волос, при кожных заболеваниях (экзема, угри, фурункулёз).

Для промывания гнойничков на лице, а также против перхоти и выпадения волос применяют отвар из лопуха и татарника — по 1 столовой ложке каждой из трав.

Пищевое применение.

Применяют для приготовления салатов, винегретов, борщей, супов.

Корни употребляют в печёном, жареном (предварительно отварить в подсоленной воде), сыром виде как заменитель картофеля, делают из них муку и в смеси с пшеничной или ржаной (смешивают с двойным количеством) делают из неё лепешки.

Сбор, заготовка и сушка.

Корни лопуха выкапывают в сентябре — октябре первого года вегетации растения.

Корни первого года сочные и мясистые, второго года — деревянистые и для лекарственных целей непригодны.

Выкопанные корни очищают от земли, промывают в воде и отрезают надземные части у корневой шейки.

Снимают кожицу, разрезают на куски 10—15 см длины, толстые корни разрезают ещё и продольно.

Сушку производят на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях.

Готовое сырьё имеет серовато—бурый цвет снаружи, внутри бледно—серый с ровным зернистым изломом.

Вкус сырья сладковатый, слегка слизистый, запах слабый, своеобразный.

Химический состав.

В корнях растения содержится:

• до 45% полисахарида инулина, 12,3% протеина;
• эфирное масло до 0,2%, жирное масло;
• пальмитиновая, стеариновая кислоты;
• бета—ситостерин и стигмастерин;
• дубильные и горькие вещества.

В семенах найдены:

• лигнановый гликозид арктиин, гидролизующийся на арктигенин и глюкозу;
• большое количество жирного масла, в состав которого входят глицериды линолевой и олеиновой кислот.

В листьях содержатся дубильные вещества, слизи, эфирные масла.

Применение в лечебных целях.

Настой из листьев лопуха:

• залить 0,6 л кипятка 60 г листьев, настоять 4 часа;
• пить по 200 мл 3 раза в день.

Настой из корней лопуха:

• 40 г корней, настоять 2 часа в 300 мл кипятка;
• пить по 100 мл 3 раза после еды.

Отвар из корня лопуха:

• заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сырья и нагревать 0,5 часа;
• принимать внутрь по 1/2 стакана 2—3 раза в день.

Для наружного применения — при выпадении волос, для их укрепления, лучшего роста, при перхоти, зуде рекомендуется отвар лопуха втирать в корни волос или ополаскивать им голову после мытья.

Свежие листья прикладывать при различных воспалениях кожи.

Мазь из корней лопуха:

• настоять сутки в 100 мл подсолнечного масла 40 г свежих корней, кипятить 15 минут;
• смазывать раны, язвы, ожоги.