Главная / Семена кустарников / Пряные кустарники / Лимонник китайский пряность

Лимонник китайский
500 семян

Лимонник китайский пряность

Лимонник китайский (лат. Schisandra chinensis) — крупный кустарник—лиана семейства Лимонниковые.
Используется как пряное растение.

Цена - 500 руб.

Описание.

Лимонник китайский (лат. Schisandra chinensis) — крупный кустарник—лиана семейства Лимонниковые с мощным деревянистым вьющимся стеблем, достигающим длины 10—15 м и 1—1,5 (2,2) см в диаметре.

Побеги лианы эластичные, прочные, направлены вверх, часто переплетены между собой, обвивают стволы деревьев и кустарников, поднимаясь в их крону.

Кора с многочисленными, продольно вытянутыми чечевичками.

Листья очередные, на укороченных побегах, расположены пучками, черешковые, слегка мясистые, светло—зелёные, эллиптические или обратнояйцевидные.

Цветки с приятным запахом, раздельнополые, однодомные.

Околоцветник простой венчиковидный, шести, девятилепестковый, восковидный, белый или слегка кремовый, иногда розовеющий, около 2 мм в диаметре.

Ягоды ярко—красные, одно—двусемянные, сочные, шаровидные.

Семена блестящие, почковидные, с плотной кожурой.

Применение в качестве пряного растения.

Сухие плоды имеют запах ароматический, вкус пряный, горько—сладкий.

Из ягод лимонника готовят кисель, джем, прохладительные напитки, в кондитерском производстве — начинку для конфет.

Сок используют для букетирования вин.

Из листьев и коры заваривают лечебный чай, обладающий нежным лимонным ароматом и имеющий противоцинготные свойства.

Сухие ягоды сохраняют до 0,6 % аскорбиновой кислоты и схизандрин.

Из сухих плодов получают экстракт лимонника, из свежих — лимонник натуральный и протёртый с сахаром.