Клюква четырёхлепестная
500 семян

Клюква четырёхлепестная (болотная) (лат. Vaccinium oxycoccus) — вечнозелёный полукустарник семейства Вересковые.
Используется как лекарственное и пищевое растение.
Цена - 500 руб.
Описание.
Клюква четырёхлепестная (болотная) (лат. Vaccinium oxycoccos) — вечнозелёный полукустарник семейства Вересковые.
Стелющийся мелкий полукустарник с тонким длинным стеблем.
Листья зимующие, сверху зелёные, снизу серебристые, покрытые восковым налётом, с тёмно—розовыми пониклыми цветками, собранными по 2, венчик глубокочетырёхраздельный, с долями, загнутыми назад, завязь четырёхгнездная.
Ягоды крупные, красные, в диаметре около 10—12 мм.
Цветёт в мае — июне, плоды созревают в конце августа, в сентябре и остаются на растении всю зиму.
Растёт в изобилии по торфяным болотам всей зоны хвойных лесов и в тундре.
Лечебные свойства.
В лечебных целях используют зрелые ягоды, из которых готовят сок, сироп, морс, кислые напитки.
Ягоды оказывают:
- противовоспалительное;
- жаропонижающее;
- антибактериальное;
- общеукрепляющее;
- ранозаживляющее;
- освежающее;
- тонизирующее действие;
- повышают эластичность, прочность стенок кровеносных капилляров;
- улучшают аппетит, усвоение пищи;
- выделение желудочного сока и сока поджелудочной железы;
- улучшают деятельность кишечника.
Клюква понижает содержание протромбина в крови.
Ягоды широко применяют при:
- гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока;
- колитах;
- воспалении поджелудочной железы;
- ожирении;
- назначении бессолевой диеты.
Они усиливают действие антибиотиков и других лекарств при:
- циститах;
- нефритах;
- гинекологических воспалительных заболеваниях;
- предохраняют от образования камней в почках.
Ягоды с листьями улучшают обмен веществ, уменьшают головные боли, изжогу.
Сироп, сок, морс:
- утоляют жажду;
- способствуют понижению температуры;
- оказывают мочегонное, бактерицидное действие;
- улучшают сон, функции желез внутренней секреции;
- уменьшают головные боли, усталость;
- придают бодрость;
- улучшают общее состояние.
Противопоказания к применению.
Острые воспалительные заболевания желудка, кишечника, печени, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сбор, заготовка и сушка.
Ягоды собирают в три срока.
Собираемая в сентябре ягода твёрдая, но при хранении дозревает и размягчается, залитая холодной водой может сохраняться всю зиму.
Ягода, собираемая поздней осенью, по наступлении морозов, наиболее вкусная и кислая, её хранят в замороженном виде, но при оттаивании она быстро портится.
Подснежная клюква, собираемая ранней весной, более сладкая вследствие уменьшения кислотности, сохраняется недолго.
Химический состав.
Ягоды содержат:
- гликозид вакцинин, флавоноиды;
- органические кислоты — лимонную 12,8%, бензойную, оксоглутаровую, хинную;
- сахара (глюкозу, фруктозу) от 3 до 6%;
- пектиновые и красящие вещества;
- витамины С 10—22 мг%, К;
- азотистые и дубильные вещества, фитонциды;
- железо, марганец, йод;
- серебро, барий, свинец.
Кроме того, они богаты калием и железом.
По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей клюква одна из самых полезных дикорастущих ягод.
Применение в лечебных целях.
Сироп, сок, морс клюквенные, смешанные с сахаром или разведённые водой, пить по 50—100 мл перед едой.
Настой из ягод и листьев клюквы:
- заварить 200 мл кипятка по 10 г ягод и листьев, настаивать 4 часа, затем процедить;
- пить по 50 мл 3—4 раза в день.
Мазь из клюквы уменьшает боли, воспалительный процесс при болезнях кожи.