Календула лекарственная
500 семян

Описание.

Календула лекарственная (лат. Calendula officinalis) — однолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные высотой 30—50 см.

Корень стержневой.

Стебель прямостоячий, с жёсткими волосками.

Листья очередные, светло—зелёные.

Соцветия — корзинки диаметром 5—6 см.

Плод — согнутая семянка с шипами на выпуклой стороне.

Цветёт с июня до осенних заморозков.

Плоды созревают в июле—сентябре.

Применение в качестве пряного растения.

Культивируют в садах и огородах повсеместно.

Употребляют для ароматизации и окраски сыра и масла, как приправу к разным блюдам и в качестве гарнира к супам, салатам, тушёным блюдам.