Голубика обыкновенная
500 семян

Описание.

Голубика обыкновенная (лат. Vaccinium uliginosum) — кустарник семейства Вересковые высотой до 50—90 см, с серо—коричневой или тёмно—серой корой.

Стебли прямостоячие, молодые ветки зелёные.

Листья мелкие, длиной 0,7—3 см, шириной 0,4—2,4 см, на коротких, иногда опушенных черешках, очерёдные, плотные, обратнояйцевидные, цельнокрайные, сверху светло—зелёные, снизу сизые.

Цветки голубики малозаметные, неяркие, беловатые, иногда с розовым оттенком.

Величиной они не больше горошины с почти шаровидным венчиком, напоминающим по форме широкий кувшин.

Цветки расположены на ветвях так, что отверстие венчика направлено вниз.

По краю отверстия располагаются 4—5 мелких зубчиков, представляющих собой концы лепестков.

Ягоды овальные, голубовато—синие, с сизым налётом.

Они напоминают ягоды черники, но крупнее их.

Вкус кисло—сладкий, мякоть — зеленоватая.

Отличительный признак этого растения — голубоватый оттенок листьев, которые напоминают листья брусники по форме и размерам.

Однако в отличие от листьев брусники они тонкие и нежные, опадающие осенью.

Цветёт в мае — июне, ягоды созревают в июле — августе.

Растёт в заболоченных сфагновых лесах, на торфяных болотах, почти всегда вместе с багульником.

Лечебные свойства.

В лечебных целях используют ягоды и листья, которые обладают:

• желчегонными;
• мочегонными;
• противовоспалительными;
• противоатеросклеротическими;
• противоцинговыми и противодизентерийными свойствами.

Ягоды рекомендуются при:

• колитах;
• катаре желудка;
• они увеличивают желудочную секрецию, улучшают аппетит;
• укрепляют стенки кровеносных капилляров;
• нормализуют функции кишечника, поджелудочной железы.

Листья повышают функциональную деятельность желудка, кишечника, сердца.

Ягоды и листья голубики способствуют понижению уровня сахара в крови, используются при лечении неосложнённых форм сахарного диабета.

Химический состав.

Ягоды содержат:

• флавоноиды, сахара около 8%;
• органические кислоты (лимонную, бензойную);
• пектиновые, дубильные и красящие вещества;
• аскорбиновую кислоту, каротин.

В листьях найдены флавоноиды, дубильные вещества.

Применение в лечебных целях.

Настой из ягод голубики:

• 20 г ягод настаивать в 250 мл кипячёной воды 1 час;
• пить по 50 мл каждые 3 часа.

Отвар из листьев голубики:

• 50 г листьев кипятить в 200 мл воды 30 минут, настаивать 30 минут, процедить;
• принимать по 1 ст. л. 4—6 раз в день перед едой.

Сок из голубики пить по 50—100 мл 3 раза в день.

Ягоды едят по 300—400 г в день.