Цикорий обыкновенный
1000 семян

Цикорий обыкновенный

Цикорий обыкновенный (лат. Cichorium intybus) — двулетнее или многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные.
Используется как лекарственное и пищевое растение.

Цена - 400 руб.

Описание.

Цикорий обыкновенный (лат. Cichorium intybus) — двулетнее или многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные высотой до 1,5 м.

Корень мясистый, стержневой, с прикорневыми листьями.

Стебель прямостоячий, разветвлённый, голый, шероховатый.

Листья сидячие, стеблеобъемлющие, ланцетные.

Прикорневые листья перисто—раздельные.

Цветёт с июля до глубокой осени.

Цветки светло—синие, расположены в пазухах листьев на концах веток и собраны в раскрытые корзинки.

Все части растения содержат млечный сок.

Растёт на сорных местах, залежах, у дорог.

Лечебные свойства.

В лечебных целях используют все части растения.

Цикорий обладает:

  • противомикробными;
  • противовоспалительными;
  • успокаивающими;
  • мочегонными;
  • вяжущими;
  • возбуждающими аппетит свойствами.

Оказывает регулирующее влияние на обмен веществ, несколько усиливает сердечную деятельность и уменьшает потливость.

Применяют внутрь при:

  • воспалительных процессах в слизистой оболочке желудка;
  • заболеваниях тонкой и толстой кишки, печени, желчного пузыря и почек;
  • желчнокаменной и почечнокаменной болезнях;
  • отёках сердечного происхождения;
  • как общеукрепляющее средство.

Цикорий:

  • улучшает пищеварение;
  • устраняет неприятные ощущения в области желудочно—кишечного тракта, печени и селезенки;
  • повышает аппетит;
  • уменьшает содержание сахара в моче;
  • снижает повышенную нервную возбудимость.

Сбор, заготовка и сушка.

Корни выкапывают в сентябре — октябре, промывают, режут и сушат в сушилке или печи при температуре 60—70°С.

Надземную часть заготавливают во время цветения.

Стебли режут на несколько частей и сушат.

Химический состав.

В корнях цикория содержится полисахарид инулин, хорошо растворимый в горячей воде.

Гликозид интибин придаёт корням характерный горький вкус.

В них также найдены:

  • витамины С, В, Е, холин;
  • белки, жиры;
  • пектин, дубильные вещества;
  • минеральные соли и большое количество различных микроэлементов.

Применение в лечебных целях.

Настой из всего растения:

  • заварить 1 л кипятка 40 г растения, настоять в тёплом месте 3 часа, процедить;
  • пить по 0,5 стакана 3 раза в день.

Отвар из травы цикория:

  • заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. травы, греть на малом огне 10 минут, настоять 15 минут, процедить;
  • пить как чай.

Отвар из корня цикория:

  • заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. корня, греть на малом огне 20 минут, процедить;
  • пить по 1 ст. л. 5—6 раз в день или как чай.

Сок растения принимать внутрь при малокровии.

Настойку из травы цикория на спирту применять при сильном упадке сил, для натирания ослабленных частей тела.