Главная / Статьи о растениях / Сбор лекарственных растений

Сбор лекарственных растений

Растения собирают из—за содержащихся в них активных лекарственных веществ (алкалоидов, гликозидов, сапонинов, танинов, ферментов, витаминов, гормонов, фитонцидов и т. д.), накапливающихся в максимальном количестве в разных частях растения (в почках, коре, листьях, цветках, корнях) и в разные периоды вегетации (весной, осенью, летом).

Их собирают в период роста, во время цветения растений.

Собранное лекарственное сырьё разных растений необходимо держать в отдельной упаковке.

В одном и том же растении количество и качество лекарственных веществ могут быть различными в зависимости не только от времени года, но и от времени суток.

Важным оказывается даже такое обстоятельство — сорвано растение днём или ночью, в лунную или безлунную ночь.

Так, в полнолуние наибольшее количество лечебных веществ находится в верхней части растения (листья, цветы), а в новолуние в нижней (корни, корневища).

Это связано с тем, что в период полной луны растения поглощают больше влаги, которая, двигаясь к вершине растения, несёт с собой биологически активные вещества.

В новолуние потребление влаги снижается, и биологически активные вещества устремляются в корни и корневища.

К примеру, срубленное в это время дерево меньше подвержено гниению.

К лекарственным растениям предъявляются следующие требования:

  • они должны вырасти в хорошем месте;
  • быть собранными вовремя;
  • хорошо высушенными;
  • быть свежими, неиспорченными;
  • действовать мягко, сочетаться с другими растениями.

Они должны произрастать на чистой, благодатной земле вдали от свалок, промышленных предприятий и других загрязняющих природу объектов, автомобильных и железных дорог (не ближе 200 м) и не менее чем в 30 км от большого города, поскольку растения интенсивно накапливают в себе ядовитые вещества, имеющиеся в почве, воде, атмосфере.

Наиболее подходящее время для сбора растений — сухая и ясная погода, с 8 до 11 часов или с 16 до 20 часов.

Почки собирают ранней весной в марте—апреле, когда они набухли, но ещё не тронулись в рост.

В это время в них накапливается максимальное количество смолистых, бальзамических и других биологически активных веществ.

Крупные почки (сосновые) срезают ножом, мелкие (берёзовые) обмолачивают после сушки ветвей.

Сушить почки нужно очень осторожно, длительно, в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, так как в тёплом помещении они начинают распускаться.

В качестве лекарственного сырья используют почки берёзы, тополя сосны, чёрной смородины.

Траву, всю надземную часть травянистых растений, собирают вместе с цветоносными стеблями в самом начале периода цветения, так как во время полного цветения у травы появляются плоды, что нежелательно при заготовке данного сырья.

Траву собирают, срезая части стеблей на несколько сантиметров выше поверхности почвы.

Листья заготавливают в период бутонизации или в течении всего периода цветения.

Лишь некоторые из них собирают на протяжении всего сезона, до начала пожелтения.

Непригодны увядающие, засыхающие листья, потерявшие естественную окраску, объеденные насекомыми, поражённые грибками и другими болезнями.

Срывают руками или срезают ножницами, острыми ножами в основном листья прикорневые, нижние и средние стеблевые, чтобы не нарушить целостности стебля и дальнейшего роста растения.

В некоторых случаях сначала скашивают всё растение (мята, крапива), а когда листья увянут, их обрывают. Молодые листья на концах побегов оставляют. Складывают их в корзинку, не спрессовывая.

Листья вечнозелёных растений (толокнянка, брусника, багульник) собирают ранней весной до появления новых листьев, или осенью, летние листья чернеют и непригодны к употреблению.

Кору с деревьев и кустарников собирают с молодых стволов и веток не старше 3 лет ранней весной в период усиленного сокодвижения, или осенью, после листопада, снимая её в виде продольных желобов 30—50 см длины.

Кору дуба можно собирать с молодого (до 20 лет) дерева.

После дождя кора снимается легче, чем в сухую погоду.

Кожицу, луб и смолу лучше собирать весной, в период движения сока и распускания почек, но до распускания листьев (апрель—май).

Цветки, соцветия и листья или всю надземную массу (траву) собирают в начале цветения, в сухую погоду.

Цветы и соцветия собирают в начале фазы цветения, до полного их распускания.

Собранные в полном цветении или отцветающие — не пригодны для лечебных целей, так как они легко распадаются, что ухудшает их качество и внешний вид. Цветы обычно срывают вручную, либо используя специальные чесалки наподобие тех, которые применяются для сбора брусники и черники.

Корни, корневища, клубни, луковицы собирают в конце лета — осенью, когда прекращается вегетация растений, можно заготавливать и ранней весной, до начала вегетации.

Корни однолетних травянистых растений обычно не собирают.

Корни двулетних растений в большинстве случаев собирают осенью первого года вегетации или весной второго года жизни, перед началом вегетационного периода.

Корни многолетних растений собирают в те же сроки.

Клубни следует собирать в период цветения, луковицы после плодоношения, в период отмирания надземных частей, когда растения переходят в период покоя.

Корни сначала отряхивают от земли, а затем тщательно промывают в холодной воде. Промытые корни сразу раскладывают на чистой поверхности и подсушивают.

Затем корни и корневища очищают от остатков стеблей, мелких корешков, повреждённых или сгнивших частей и подвергают окончательной сушке.

Луковицы не промывают, обрезают корни и остатки надземной части, просушивают, а затем снимают внешнюю загрязнённую сухую чешую.

Подземные части растений, которые после сбора моют, можно заготавливать по росе и даже в дождь.

Плоды и семена наиболее богаты лекарственными веществами в зрелом виде, поэтому собирают их вручную, обрывая плодоножки выборочно по мере полного созревания.

У растений, плоды которых расположены в зонтиках или щитках (рябина, тмин, калина, петрушка, укроп), их так и обрывают, а после подсушивания тщательно отделяют от плодоножек.

Плоды шиповника собирают с остатками чашечки, которая находится поверх плода. Их удаляют после подсушивания.

Уборка ягод должна проводиться вовремя, до полного созревания плодов, иначе они осыпятся, что вызовет значительные потери сырья.

Перед сушкой сырьё перебирают, сортируют, очищают, удаляют посторонние примеси, ненужные части, больные, повреждённые, потерявшие естественную окраску.

Сбор и заготовка лекарственных растений.

  • Трава адониса весеннего — всё лето;
  • трава аистника обыкновенного — май—сентябрь;
  • трава аира болотного — июнь—август;
  • цветки акации белой (робинии) — апрель—июнь;
  • корни алтея лекарственного — сентябрь—ноябрь;
  • семена амми зубной — август;
  • семена аморфы кустарниковой — август;
  • семена аниса обыкновенного — август;
  • корни аралии высокой — сентябрь—ноябрь;
  • корни арники горной — август—ноябрь;
  • цветущие побеги багульника болотного — май, июнь;
  • корни бадана толстолистного — август—ноябрь;
  • трава баранца обыкновенного — июль—сентябрь;
  • листья барбариса обыкновенного — май—август;
  • кора бархата амурского — апрель;
  • листья белены чёрной — июнь—август;
  • корни белокопытника гибридного — сентябрь—октябрь;
  • почки берёзы повислой — март—апрель;
  • листья берёзы повислой — апрель—июль;
  • соцветия бессмертника песчаного — июль—сентябрь;
  • трава бодяка обыкновенного — июнь—август;
  • плоды боярышника кроваво—красного — сентябрь—октябрь;
  • цветки боярышника кроваво—красного — май—июнь;
  • листья брусники обыкновенной — апрель—май;
  • трава будры плющевидной — май—август;
  • ягоды бузины чёрной — июль—август;
  • трава букашника горного — июль—сентябрь;
  • трава буквицы лекарственной — июнь—август;
  • корни валерианы лекарственной — сентябрь—ноябрь;
  • трава василька лугового — июнь—август;
  • цветки василька синего — июнь—август;
  • листья вахты трёхлистной — июнь—июль;
  • трава вереска обыкновенного — июль—август;
  • трава вероники длиннолистной — июль—август;
  • трава вероники лекарственной — июль—август;
  • кора волчеягодника обыкновенного — апрель—май;
  • трава вьюнка полевого — июнь—август;
  • трава гвоздики — май—август;
  • трава герани кроваво—красной — июнь—июль;
  • корни герани кроваво—красной — сентябрь—октябрь;
  • трава герани лесной — июнь—июль;
  • корни горца змеиного — сентябрь—ноябрь;
  • трава горца перечного — июль—август;
  • трава горца почечуйного — июль—сентябрь;
  • трава горца птичьего — июнь—сентябрь;
  • трава горечавки легочной — август—сентябрь;
  • трава горицвета кукушкиного — июнь—июль;
  • трава гравилата городского — май—август;
  • корни гравилата городского — сентябрь—ноябрь;
  • трава грушанки круглолистной — май—июль;
  • трава грыжника гладкого — май—август;
  • корни девясила высокого — сентябрь—ноябрь;
  • корни диоскореи кавказской — сентябрь—ноябрь;
  • трава донника лекарственного — июнь—август;
  • трава дремы белой — июнь—август;
  • трава дрока красильного — июнь—июль;
  • кора дуба черешчатого — апрель—май;
  • листья дурмана обыкновенного — июль—сентябрь;
  • трава дурнишника обыкновенного — июнь—сентябрь;
  • трава душицы обыкновенной — июль—август;
  • трава дымянки лекарственной — июнь—август;
  • корни дягиля лекарственного — август—ноябрь;
  • трава желтушника левкойного — май—август;
  • корни женьшеня — сентябрь—ноябрь;
  • трава живокости полевой — июнь—июль;
  • плоды жостера слабительного — август—сентябрь;
  • цветущие побеги жостера слабительного — май—июнь;
  • трава зайцегуба опьяняющего — июнь—август;
  • корни заманихи высокой — сентябрь—ноябрь;
  • трава звездчатки средней — май—сентябрь;
  • трава зверобоя продырявленного — июнь—август;
  • листья земляники лесной — май—июль;
  • ягоды земляники лесной — июнь—август;
  • трава зимолюбки зонтичной — июль—август;
  • трава золотарника обыкновенного — июль—сентябрь;
  • трава золототысячника малого — июнь—август;
  • кора ивы — апрель—май;
  • листья иван чая узколистного — июнь—август;
  • трава икотника серого — май—сентябрь;
  • трава истода сибирского — май—июль;
  • корни истода сибирского — сентябрь—октябрь;
  • кора калины обыкновенной — апрель—май;
  • соцветия календулы лекарственной — июль—сентябрь;
  • трава калужницы болотной — апрель—май;
  • цветки каштана конского — май—июнь;
  • плоды каштана конского — август—октябрь;
  • соцветия клевера лугового — июнь—август;
  • корни клопогона даурского — сентябрь—ноябрь;
  • ягоды клюквы обыкновенной — август—сентябрь;
  • листья копытня европейского — май—июль;
  • семена кориандра посевного — сентябрь—октябрь;
  • венчики цветов коровяка скипетровидного — июль—сентябрь;
  • трава котовника кошачьего — июнь—август;
  • трава кошачей лапки — май—июнь;
  • корни крестовника — сентябрь—ноябрь;
  • листья крапивы двудомной — май—сентябрь;
  • корни кровохлёбки лекарственной — сентябрь—ноябрь;
  • кора крушины ломкой — март—май;
  • цветы кубышки жёлтой — июнь—август;
  • корневище кубышки жёлтой — сентябрь—ноябрь;
  • рыльца кукурузы — август—октябрь;
  • листья лавра благородного — август—ноябрь;
  • листья, цветы ландыша — май—июнь;
  • трава лапчатки гусиной — июнь—август;
  • корневища лапчатки прямостоячей — сентябрь—ноябрь;
  • трава лапчатки серебристой — июнь—июль;
  • корни левзеи сафлоровидной — сентябрь—ноябрь;
  • семена льна обыкновенного — август—сентябрь;
  • кора лещины обыкновенной — апрель—май;
  • плоды лимонника китайского — сентябрь—октябрь;
  • цветы липы сердцевидной — июнь—июль;
  • корни лопуха большого — май, сентябрь—ноябрь;
  • листья лопуха большого — все лето;
  • трава льнянки обыкновенной — июнь—август;
  • клубни любки двулистной — июль—август;
  • листья магнолии крупноцветковой — апрель—октябрь;
  • трава манжетки грациозной — июнь—июль;
  • корни марены красильной — сентябрь—ноябрь;
  • трава марьянника дубравного — июнь—август;
  • листья медуницы неясной — май—июль;
  • цветы мать—и—мачехи — апрель—май;
  • трава мать—и—мачехи — апрель—июнь;
  • корни, плоды можжевельника обыкновенного — сентябрь—ноябрь;
  • трава молочая—солнцегляда — июнь—август;
  • плоды мордовника обыкновенного — сентябрь—ноябрь;
  • корни мыльнянки лекарственной — сентябрь—ноябрь;
  • листья мяты перечной — июль—август;
  • листья наперстянки пурпурной — август—сентябрь;
  • плоды облепихи крушиновидной — сентябрь—октябрь;
  • цветы, трава одуванчика лекарственного — май—июль;
  • корни одуванчика лекарственного — сентябрь—ноябрь;
  • листья олеандра обыкновенного — май—октябрь;
  • корни окопника лекарственного — май, сентябрь—ноябрь;
  • плоды ольхи серой — октябрь—март;
  • кора, почки осины — март—апрель;
  • трава очанки прямостоячей — июнь—сентябрь;
  • трава очитка большого — июль—август;
  • корни папоротника мужского — апрель—ноябрь;
  • трава паслена — май—август;
  • трава пастернака посевного — июнь—июль;
  • семена пастернака посевного — август;
  • трава пастушьей сумки — май—июнь;
  • трава, цветы, листья первоцвета весеннего — май—июнь;
  • корни первоцвета весеннего — август—октябрь;
  • корни переступня белого — сентябрь—ноябрь;
  • трава переступня белого — июнь—июль;
  • корни петрушки кудрявой — сентябрь—октябрь;
  • трава пижмы обыкновенной — июнь—август;
  • корни пиона уклоняющегося — май, сентябрь—ноябрь;
  • живица, хвоя пихты сибирской — круглый год;
  • почки пихты сибирской — апрель, май;
  • споры, трава плауна булавовидного — июнь—август;
  • трава повилика европейского — июнь—август;
  • трава подмаренника настоящего — июнь—июль;
  • листья подорожника большого — май—сентябрь;
  • трава, корни полыни горькой — июнь—август;
  • трава, корни полыни обыкновенной — сентябрь—ноябрь;
  • трава прострела раскрытого — апрель—май;
  • трава, цветки просвирника лесного — июнь—август;
  • корни просвирника лесного — сентябрь—ноябрь;
  • трава пустырника — июнь—август;
  • корень, корневища пырея ползучего — май, сентябрь—ноябрь;
  • корни ревеня тангутского — август—октябрь;
  • трава репешка обыкновенного — июнь—август;
  • корни рогоза широколистного — сентябрь—ноябрь;
  • корни родиолы — сентябрь—ноябрь;
  • соцветия ромашки аптечной — июль—август;
  • трава росянки круглолистной — август—сентябрь;
  • цветки рябины обыкновенной — май;
  • плоды рябины обыкновенной — сентябрь—октябрь;
  • корни сабельника болотного — сентябрь—ноябрь;
  • листья секуринеги полукустарниковой — май—август;
  • корни сивца лугового — сентябрь—ноябрь;
  • трава сивца лугового — август;
  • трава синеголовника плоского — август;
  • корни синюхи голубой — сентябрь—ноябрь;
  • почки сирени обыкновенной — апрель;
  • цветки, листья сирени обыкновенной — май;
  • трава смолёвки обыкновенной — июнь—август;
  • листья смородины чёрной — май—июнь;
  • ягоды смородины чёрной — июль;
  • корни солодки голой — май, октябрь;
  • почки, живица, хвоя сосны обыкновенной — март—июнь;
  • трава спаржи лекарственной — июнь;
  • корни стальника полевого — сентябрь—ноябрь;
  • трава сушеници топяной — июнь—сентябрь;
  • трава таволги вязолистной — май—июнь;
  • трава чабреца — июнь—июль;
  • трава тмина обыкновенного — июнь;
  • семена тмина обыкновенного — август;
  • листья толокнянки обыкновенной — апрель—сентябрь;
  • почки тополя чёрного — апрель—май;
  • трава тысячелистника обыкновенного — июнь—август;
  • семена укропа пахучего — август—сентябрь;
  • семена фенхеля обыкновенного — август—сентябрь;
  • трава фиалки трёхцветной — май—сентябрь;
  • трава хвоща полевого — май;
  • шишки хмеля обыкновенного — август—сентябрь;
  • корни хрена обыкновенного — май—июнь;
  • корень цикория обыкновенного — август—сентябрь;
  • чага (берёзовый гриб) — октябрь—апрель;
  • корни чемерицы Лобеля — сентябрь—ноябрь;
  • трава череды трёхраздельной — июнь—сентябрь;
  • цветки, плоды черёмухи обыкновенной — май, август;
  • листья черники обыкновенной — май—август;
  • корень чернокорня лекарственного — сентябрь—ноябрь;
  • трава чертополоха курчавого — июль—сентябрь;
  • трава чистотела большого — май—август;
  • листья шалфея лекарственного — июнь—сентябрь;
  • плоды шиповника — сентябрь—октябрь;
  • корни шлемника байкальского — сентябрь—октябрь;
  • корни щавеля конского — сентябрь—октябрь;
  • корни элеутерококка колючего — сентябрь—октябрь;
  • цветки яснотки белой — июль—август;
  • трава, соцветия ястребиночки обыкновенной — май—июль;
  • клубни ятрышника пятнистого — август—октябрь.